Bouchées de chou-fleur Buffalo
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingrédients
Bouchées de chou-fleur
3 tasses de fleurons de chou-fleur, coupés petits
½ cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre non salé
¼ tasse de sauce piquante
½ cuillère à soupe de miel
½ gousse d'ail, hachée
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Instructions
Mélangez les fleurons de chou-fleur dans l'huile végétale, puis mélangez avec la fécule de maïs.
Placez dans la friteuse à air et faites cuire à 190°C (375°F) pendant 15-20 minutes. Secouez à mi-cuisson pour une cuisson uniforme et des résultats croustillants.
Pour préparer la sauce Buffalo, ajoutez les ingrédients restants dans une petite casserole et faites cuire à feu moyen. Fouettez pour incorporer le beurre, puis réduisez à feu doux. (Peut également être préparée au micro-ondes).
Retirez le chou-fleur de la friteuse et la sauce du feu.
Mélangez les fleurons dans la sauce.
Servez avec une sauce au fromage bleu + des bâtonnets de carottes et de céleri et savourez cette version végétarienne d'un classique de jour de match !
