Bananes Plantains Frites
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingrédients
2 tasses de bananes plantains, pelées et coupées en tranches de 0,5 cm d’épaisseur (environ 2 plantains)
2 cuillères à café d’huile végétale (ou 4 pulvérisations d’huile antiadhésive)
¼ cuillère à café de sel kasher
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Instructions
Allumez la friteuse à air et laissez-la chauffer à 200°C (400°F) avant d’ajouter les plantains.
Dans un grand bol, mélangez les tranches de plantain avec l’huile et le sel jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Disposez les tranches de plantain dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, en séparant celles qui collent entre elles.
Faites cuire pendant 30 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retirez et répétez avec les plantains restants.
Servez chaud avec de la salsa verde ou une sauce piquante, selon votre goût.
Chef's Tips
Choisissez des plantains presque noirs — ils sont parfaitement mûrs et deviendront délicieusement croustillants à la cuisson !
