Crevettes Frites
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingrédients
1 livre de crevettes moyennes à grosses, décortiquées et déveinées
1 tasse de farine tout usage
2 tasses de chapelure panko
4 cuillères à soupe d’huile végétale
2 œufs, battus
Sel de mer
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Instructions
Retirez les queues des crevettes si cela n’a pas déjà été fait. Déposez les crevettes sur du papier absorbant pour les sécher.
Sur une grande assiette, versez la farine. Battez les œufs dans un bol. Mettez les deux de côté.
Dans un bol, ajoutez le panko et l’huile. Utilisez vos doigts pour bien enrober la chapelure d’huile. Ajoutez du sel et du poivre et mélangez davantage.
Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre et enrobez chacune de farine. Secouez l’excédent, puis trempez-les dans les œufs battus. Ensuite, enrobez-les de panko assaisonné. Pressez légèrement avec les mains pour que la chapelure adhère bien.
Placez les crevettes dans la Friteuse à Air en une seule couche, en cuisant en plusieurs tournées si nécessaire. Faites cuire à 375°F pendant 6 minutes. Répétez avec les crevettes restantes.
Servez avec des quartiers de citron et vos sauces préférées, et profitez de cette délicieuse spécialité de fruits de mer tout simplement irrésistible !
