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Frites de Bœuf

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

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Prépa. 5-7 minutes
Cuisson 30-35 minutes
Portions 3-4
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.

Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.

Frites épaisses et dorées servies sur une planche à découper en bois. Des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites comme accompagnement classique ou en collation.

Ingrédients

  • 4 à 5 pommes de terre Yukon, coupées en quartiers d’environ 1,5 cm d’épaisseur

  • 1 cuillère à soupe d’huile de canola

  • 3 cuillères à café de sel kasher

  • ¼ cuillère à café d’ail en poudre

  • ¼ cuillère à café de paprika fumé doux

  • ¼ cuillère à café de cumin moulu (facultatif)

  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

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Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile, le sel, l’ail, le paprika, le cumin et le poivre. Remuez bien pour bien enrober les pommes de terre.

  2. Disposez les quartiers en une seule couche dans le Panier Croquant et faites cuire à 200°C pendant 30 à 35 minutes. Activez le rappel pour secouer le panier à mi-cuisson.

  3. Retirez de la Friteuse à Air et laissez refroidir 2 à 3 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.

  4. Servez et savourez ce classique des steakhouses, préparé à la maison !