Frites de Patate Douce
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingrédients
- 1 patate douce, pelée et coupée en fines lamelles
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- pincée de sel
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Instructions
Faites tremper les bâtonnets de patate douce dans l’eau pendant 30 minutes.
Rincez les bâtonnets de patate douce et séchez-les soigneusement avec un torchon. Vaporisez légèrement d’huile d’olive et ajoutez du sel.
Placez les bâtonnets de patate douce dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire à 200°C (400°F) pendant 15 minutes.
Remuez délicatement les frites et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
Chef's Tips
Pour des résultats parfaitement croustillants dans votre friteuse à air, séchez toujours complètement les ingrédients avant la cuisson. L’humidité provoque une cuisson à la vapeur plutôt qu’un effet croustillant — prenez donc une minute supplémentaire pour bien les sécher et obtenir cette texture parfaite !
