Pollo Frito con Suero de Leche con Hueso
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
Comprar ahora
Ingredientes
1 libra de muslos y piernas de pollo, con hueso
2 cucharaditas de sal kosher
1 taza de suero de leche (buttermilk)
2 tazas de pan rallado simple y sin sal
1 cucharada de condimento cajún sin sal
También te puede gustar
Instrucciones
En un tazón mediano, agregue el pollo y sazone con sal. Cubra con el suero de leche y mezcle para cubrir bien. Cubra y lleve al refrigerador para marinar durante al menos 4 horas.
En un tazón aparte, agregue el pan rallado y el condimento cajún y mezcle bien.
Retire el pollo del suero de leche y agite suavemente cada pieza para eliminar el exceso. Cubra cada pieza de pollo con el pan rallado hasta que esté completamente cubierta.
Coloque la Bandeja Antigoteo en la parte inferior del Horno Freidora de Aire. Coloque el pollo sobre la Rejilla del Horno en una sola capa, 2–3 piezas a la vez, cocinando en tandas si es necesario. Ponga la Rejilla del Horno en el Horno Freidora de Aire en la Posición 2 y cocine a 400°F durante 25–30 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.
Sirva caliente con puré de papas o sírvalo frío como refrigerio fácil en barbacoas y picnics. Disfrute de este pollo frito con suero de leche que es crujiente, jugoso y totalmente cluckin’ delicioso.
