Pollo Asado al Curry
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingredientes
Pollo entero de 4 libras
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal kosher
Lima, en gajos (opcional)
Pimentón dulce ahumado (opcional)
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto (opcional)
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Instrucciones
Retira los interiores del pollo si corresponde. Enjuaga el pollo en el fregadero y sécalo con toallas de papel.
Sazona generosamente el exterior y el interior del pollo con sal. En el exterior, espolvorea el curry en polvo y rocía el aceite de oliva, masajeando la piel. Ata el pollo.
Coloca el pollo en la Freidora de Aire con la pechuga hacia arriba. Cocina a 400°F durante aproximadamente 50-60 minutos, hasta que la parte más gruesa del muslo marque 178°F en un termómetro de carne.
Retira de la Freidora de Aire y deja reposar 5 minutos antes de cortar. Añade un chorrito de jugo de lima y una pizca de pimentón si lo deseas.
Este pollo asado al curry tiene el punto justo de especias y se cocina a la perfección en la freidora de aire—¡simplemente genial!
