Pollo Asado Jugoso
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingredientes
1 pollo entero de 5 libras, sin menudencias
2 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de cocina preferido
1 cucharada de sal kosher
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón ahumado
½ cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de tomillo seco
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Instrucciones
Seque el pollo con toallas de papel. En un bol pequeño, combine todos los condimentos con el aceite hasta formar una pasta. Con una brocha, unte la mitad del condimento sobre la pechuga del pollo. Tome el pollo por las patas y colóquelo con la pechuga hacia abajo en la Cesta Crisper. Para obtener mejores resultados, especialmente con un pollo más grande, retire la bandeja Crisper de la cesta; esto permite que la carne de la pechuga se marine mientras se cocina. Use la brocha para cubrir el resto del pollo con el adobo.
Cocine a 360°F durante 45-50 minutos. Dé la vuelta al pollo con la pechuga hacia arriba y cocine durante 10 minutos adicionales. (El tiempo de cocción variará según el tamaño del pollo).
Use un termómetro para comprobar la temperatura interna de la pechuga del pollo; para un consumo seguro, debe alcanzar los 165°F. Si no ha alcanzado la temperatura adecuada, continúe cocinando hasta llegar a 165°F. Retire el pollo de la Cesta Crisper y colóquelo sobre una tabla de cortar. Deje reposar durante 5-10 minutos antes de trinchar.
Corte y sirva: ¡ideal para preparar proteínas semanales, hacer nachos o disfrutar de una gran comida para toda la familia!
