Mini Frittata
Tasti-Crisp™ Air Fryer 2.6Qt.
$49.99
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Ingredientes
5 huevos, batidos
¼ cebolla amarilla, picada finamente
½ taza de pimiento rojo, picado finamente
2 ramitas de romero, solo las hojas, picadas
2 ramitas de tomillo, solo las hojas, picadas
2 cucharaditas de sal kosher
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de hojuelas de chile rojo (opcional)
1 cucharada de perejil, picado (opcional)
6 moldes pequeños aptos para horno, de 4" de diámetro
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Instrucciones
En un tazón grande, mezcla los huevos batidos, la cebolla, el pimiento, el romero, el tomillo, la sal, la pimienta y las hojuelas de chile. Bate hasta combinar bien.
Vierte la mezcla en moldes aptos para horno de 4", llenándolos aproximadamente a ¾ de su capacidad.
Coloca los moldes en la Freidora de Aire y cocina a 350°F durante 8-10 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
Usa pinzas para retirar los moldes de la Freidora de Aire.
Para servir, decora con perejil si lo deseas.
Estas frittatas esponjosas son una adición huevo-celente a tu rutina de desayuno.
