Mini Gâteau Bundt® à la Banane
Mini Bundt® Cake Maker
$24.99
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Ingrédients
¾ tasse de farine tout usage non blanchie
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle
¼ cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
½ tasse de cassonade légèrement tassée
1 gros œuf
½ tasse de banane mûre écrasée, environ 1 moyenne
½ cuillère à café d’extrait de vanille
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Instructions
Branchez le Mini Bundt® Maker et préchauffez pendant 10 minutes.
Dans un petit bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate, la cannelle et le sel.
Dans un bol moyen, battez le beurre et la cassonade avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit léger et aérien. Incorporez l’œuf, la banane et la vanille. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Graissez le Mini Bundt® Maker et l’outil de retrait avec une fine couche d’huile de cuisson. Remplissez le Mini Bundt® Maker aux ¾ (⅓ tasse de pâte).
Faites cuire pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent : il doit ressortir propre.
Retirez le gâteau à l’aide de l’outil de retrait. Laissez refroidir complètement avant de glacer ou décorer.
Servez nature ou glacé pour un classique réconfortant qui fera craquer tout le monde !
