Bouchées de Gaufres Pain à la Banane
MultiMaker® Treat Maker System: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake
$49.99
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Ingrédients
1½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel kasher
1 tasse de bananes écrasées (environ 2 bananes)
¾ tasse de babeurre
¼ tasse de sucre brun clair
2 gros œufs
3 cuillères à soupe d’huile de canola
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Instructions
Fouettez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
Écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux. Ajoutez le babeurre, le sucre brun, les œufs et l’huile. Fouettez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Incorporez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à disparition des grumeaux.
Préchauffez l’appareil et graissez-le légèrement avec de l’huile de cuisson. Versez 1½ à 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque moule à gaufres et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Trempez dans le miel ou garnissez de beurre de noix et régalez-vous !
