Bloody Mary
Ingrédients
Mélange Bloody Mary
6 tasses de jus de tomate
1 citron, pressé
4 cuillères à soupe de raifort
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
¼ cuillère à café de graines de céleri
2 ½ cuillères à café de sauce piquante
2 cuillères à café de sel
½ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
quartier de citron (optionnel)
branches de céleri (optionnel)
brins de thym frais (optionnel)
Sel Assaisonné
2 cuillères à soupe de sel
2 cuillères à soupe de gros sel en flocons
1 cuillère à soupe de paprika
2 cuillères à soupe d’ail en poudre
2 cuillères à café de poivre noir
1 cuillère à soupe de poudre de céleri
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à soupe de persil, haché
1 cuillère à soupe de jus de lime frais
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Instructions
Ajoutez tous les ingrédients du Bloody Mary dans le blender. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien homogène.
Pour givrer les verres, humidifiez chaque bord avec un quartier de citron, trempez-le dans le sel assaisonné et garnissez avec des quartiers de citron, une branche de céleri et du thym frais.
Si désiré, servez sur glace avec une once de vodka par verre.
Dégustez ce cocktail classique sang-uinement brillant à toute heure de la journée.
