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Gaufres aux Myrtilles et à la Crème Aigre

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

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Prépa. 10-12 minutes
Cuisson 20-25 minutes
Portions 3-4
Deux gaufres aux myrtilles et à la crème aigre garnies de myrtilles fraîches et de menthe.

Ingrédients

  • 2 tasses de farine

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • ½ cuillère à café de sel

  • 2½ cuillères à café de levure chimique

  • 2 œufs

  • 6 cuillères à soupe d’huile neutre

  • 1 tasse de lait

  • ½ tasse de crème aigre

  • 1 cuillère à café de zeste de citron

  • ¾ tasse de myrtilles fraîches

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Article Tags: ["Waffle Maker"]

Instructions

  1. Dans un bol, ajoutez les ingrédients secs et fouettez pour bien les mélanger. Ajoutez les ingrédients humides et fouettez juste assez pour combiner.

  2. Incorporez délicatement les myrtilles et le zeste de citron.

  3. Préchauffez le gaufrier et graissez légèrement les deux surfaces de cuisson avec de l’huile.

  4. Versez ¾ tasse de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient croustillantes, environ 3 à 4 minutes par gaufre. Répétez avec le reste de la pâte.

  5. Servez avec du sirop d’érable et profitez d’un petit-déjeuner délicieusement fruité.