Panini Poulet, Mozzarella et Pesto de Chou Frisé
MultiMaker® Flex Press Grill System
$49.99
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Ingrédients
- 1 botte de chou frisé, feuilles effeuillées et blanchies
- 1 tasse de basilic frais
- ½ tasse d'huile d'olive
- ¼ tasse de parmesan râpé
- ¼ tasse de noix
- 1-2 gousses d'ail
- Sel, au goût
- 1 pain ciabatta ou pain au levain, tranché
- 2-3 cuillères à soupe de beurre ou d'huile
- 2 poitrines de poulet, précuites et tranchées
- 1 grande tomate, tranchée
- 4-6 tranches de mozzarella
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Instructions
Pour faire le pesto, utilisez un robot culinaire ou un mixeur pour combiner les feuilles de chou frisé, le basilic et l'huile et mixez par impulsions jusqu'à ce que ce soit combiné. Ajoutez le parmesan, les noix, l'ail et le sel et mixez jusqu'à ce que ce soit combiné.
Insérez les plaques de cuisson dans le Flex Press Grill et commencez à préchauffer le Grill.
Assemblez les sandwichs en étalant du pesto sur chaque tranche de pain. Sur un morceau de pain, disposez des tranches de poulet, de tomate et de mozzarella sur le pesto et recouvrez avec le deuxième morceau de pain. Badigeonnez le dessus du sandwich d'huile.
Placez les sandwichs sur la partie inférieure de la plaque de cuisson (deux à la fois) et fermez le couvercle. Faites cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et que le fromage soit fondu.
Utilisez des pinces pour retirer du Grill et laissez refroidir pendant 1-2 minutes avant de trancher. Répétez le processus avec les sandwichs restants.
Servez chaud et savourez ce déjeuner rapide — presto pesto !
