Crêpes Brownie au Chocolat
Ingrédients
1 banane
1 œuf
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
½ tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
Lait, au besoin
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
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Instructions
Dans un petit bol, écrasez la banane à la fourchette. Ajoutez le beurre fondu et l’œuf, puis mélangez.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sucre, le cacao et le sel.
Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs. Au besoin, ajoutez un peu de lait pour obtenir la consistance souhaitée.
Préchauffez l’appareil et graissez-le légèrement avec de l’huile de cuisson. Versez 3 à 4 cuillères à soupe de pâte dans l’appareil et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Servez avec de la crème fouettée ou des fruits frais et laissez-vous emporter par le cacao !
