Gaufres au Chocolat
Ingrédients
1½ tasse de farine tout usage
¼ tasse de sucre
½ tasse de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 gros œufs
4 cuillères à soupe de beurre fondu
2 tasses de babeurre
1 tasse de pépites de chocolat
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Instructions
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, fouettez l’œuf, le beurre et le babeurre. Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
Préchauffez le gaufrier et graissez légèrement les deux surfaces de cuisson avec de l’huile. Versez de ½ à ¾ tasse de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que la gaufre soit croustillante, environ 3 à 4 minutes par gaufre. Répétez avec le reste de la pâte.
Servez avec de la glace à la vanille et des fraises fraîches, et laissez vos papilles devenir folles de chocolat !
