Gâteau au Café à la Cannelle et au Sucre
3.5 Qt Tilt Head Stand Mixer
$79.99
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Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1 3⁄4 tasses de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- 4 c. à soupe de beurre, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 1⁄2 tasse de lait
- 1 c. à soupe de sucre mélangée avec 1 1⁄2 c. à café de cannelle
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Instructions
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
Beurrez un moule carré de 20 cm ou un moule à cake, puis saupoudrez de farine.
Mélangez le sucre, la farine et la levure chimique. Ajoutez le beurre en morceaux de 1⁄2 pouce et mélangez jusqu'à obtenir une texture semblable à de la chapelure.
Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez.
Versez la pâte dans le moule. Saupoudrez le mélange sucre-cannelle sur le dessus et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
