Oeufs Mimosa Classiques
Rapid Egg Cooker
$19.99
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Ingrédients
12 œufs durs, refroidis
⅔ tasse de mayonnaise
¼ tasse de moutarde de Dijon
¼ cuillère à café de sel
Paprika, ciboulette et aneth pour garnir
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Instructions
Pour cuire les œufs, commencez par percer l’extrémité la plus large de chaque œuf à l’aide de l’Aiguille attachée à la Tasse Doseuse.
Remplissez la Tasse Doseuse d’eau jusqu’à la ligne « Hard » et versez-la sur la Plaque Chauffante. Placez le Plateau de Cuisson sur la Plaque Chauffante et déposez les œufs dans les encoches, en veillant à ce que les trous soient tournés vers le haut.
Couvrez avec le Couvercle et appuyez sur le Bouton Marche pour lancer la cuisson.
Un signal sonore indiquera que les œufs sont prêts. Retirez-les immédiatement à l’aide de pinces pour éviter une cuisson excessive.
Placez les œufs cuits dans un bol d’eau glacée pendant 15 minutes.
Pelez les œufs puis coupez-les en deux dans la longueur. Retirez les jaunes, placez-les dans un grand bol et écrasez-les à la fourchette pour obtenir une pâte.
Incorporez la mayonnaise, la moutarde et le sel. Déposez ou pochez le mélange dans les moitiés de blancs d’œufs.
Réfrigérez jusqu’au moment de servir.
Au moment de servir, garnissez de paprika, de ciboulette fraîche et d’aneth.
Servez et profitez de ce plat diaboliquement délicieux !
