Fondue Suisse Classique
Deluxe Fondue Maker
$49.99
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Ingrédients
- 1 gousse d’ail, coupée en deux
2 à 3 tasses de fromage Gruyère râpé
1 tasse de fromage suisse râpé
- 1 tasse de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de farine blanche
1 cuillère à café de jus de citron frais et poivre fraîchement moulu
Dippers:
Légumes crus assortis
Cubes de pain frais
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Instructions
Frottez l’intérieur du caquelon à fondue avec la gousse d’ail, puis jetez l’ail.
Branchez l’appareil à fondue pour commencer le préchauffage. Dans le caquelon, ajoutez le fromage râpé, le vin, la farine blanche et le jus de citron. Mélangez pour combiner. Laissez fondre à feu moyen pendant environ 5 à 10 minutes.
Réduisez la température pour garder au chaud sans surcuire. Ajoutez une généreuse pincée de poivre et remuez doucement jusqu’à obtenir une texture crémeuse et lisse. Laissez sur Warm pendant 10 minutes supplémentaires.
Servez avec du pain frais et des légumes crus assortis et commencez à tremper !
