Gâteau Nuage de Barbe à Papa

Instructions

1. Allumez la machine à barbe à papa et laissez-la chauffer pendant 5 minutes. Éteignez ensuite la machine. Ajoutez 3 mesures de sucre dans le compartiment à sucre, en veillant à ne pas trop le remplir.

2. Allumez la machine pour commencer à faire tourner le sucre. La machine commencera à faire fondre le sucre et des filaments apparaîtront.

3. Déplacez un cône en papier à l’intérieur de la machine pour enrouler le sucre filé autour du cône. Utilisez le cône pour attraper les filaments de sucre, puis faites-le tourner pour les enrouler.

4. Une fois que tout le sucre s’est transformé en filaments, répétez l’opération avec plus de sucre si désiré.

5. Réalisez un « gâteau de barbe à papa » en plaçant la barbe à papa préparée dans un moule à gâteau ou un récipient en plastique haut afin de lui donner une forme de gâteau, en utilisant différentes couleurs pour créer des couches.

6. Sur un plat de service, retournez le gâteau de barbe à papa.

7. Décorez avec des vermicelles et dégustez !