Ailes de Poulet Sriracha Infrarouges Croustillantes
Tasti-Crisp™ Infrared Digital Air Fryer
$79.99
Acheter maintenant
Ces ailes audacieuses et épicées sont prêtes en moins de 30 minutes, ce qui en fait un dîner parfait en semaine ou une collation idéale pour regarder le match. Les ailes et les pilons de poulet sont frits à l'air jusqu'à obtenir un croustillant satisfaisant dans votre Friteuse à Air Infrarouge Dash, puis enrobés d'un délicieux glaçage maison à la sriracha avec le parfait équilibre entre piquant et douceur. Ces ailes sont simples, rapides et pleines de saveur.
Ingrédients
5 morceaux d'ailes de poulet, mélange d'ailes et de pilons
½ cuillère à soupe d'huile végétale
½ cuillère à café de sel de mer ou kasher
⅛ tasse de sriracha
½ cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de beurre non salé
¾ cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de ciboules, finement tranchées
Vous aimerez aussi
Instructions
Séchez les ailes avec du papier absorbant pour enlever l'humidité, puis mélangez avec l'huile et le sel.
Placez les pilons dans la Friteuse à Air Infrarouge et faites cuire à 190°C pendant 5 minutes.
Ajoutez les ailes dans le panier en une seule couche. Ne les superposez pas. Faites cuire 10 à 12 minutes supplémentaires, en secouant à mi-cuisson pour assurer une cuisson et un croustillant uniformes.
Pendant la cuisson des ailes, préparez le glaçage à la sriracha. Dans une petite casserole à feu doux, fouettez ensemble la sriracha, la sauce soja, le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le miel entièrement dissous. Maintenez à feu doux jusqu'au moment d'utiliser. Pour le préparer au micro-ondes, combinez le tout dans un bol allant au micro-ondes, chauffez et fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Retirez les ailes, transférez-les dans un grand bol et enrobez-les du glaçage.
Garnissez de ciboules tranchées et servez immédiatement. Trempez dans de la sauce ranch pour vous rafraîchir quand ça devient trop épicé !
