Gaufres Moelleuses aux Pépites de Chocolat
Ingrédients
2 tasses de farine
2 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
2 œufs
2 tasses de lait
4 cuillères à soupe d’huile végétale ou de beurre, fondu
¾ tasse de pépites de chocolat, plus pour garnir
Fruits rouges frais, facultatif
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Instructions
Dans un bol moyen, tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à incorporation.
Insérez les plaques à gaufres dans le Max Maker. Préchauffez et graissez les surfaces de cuisson avec une légère couche d’huile. Versez 1 tasse de pâte sur la surface inférieure, puis saupoudrez 1 à 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat sur la pâte. Faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Garnissez de sirop d’érable et de fraises fraîches pour servir et devenez fou de cacao !




