Sorbet à la Mangue
My Mug Ice Cream Maker
$29.99
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Ingrédients
3½ tasses de morceaux de mangue ou du fruit de votre choix
¾ tasse de sucre
¾ tasse d’eau
1 citron, pressé
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Instructions
Placez le Bol de Refroidissement au congélateur pour le refroidir pendant 24 à 48 heures avant de préparer le sorbet.
Dans une casserole, chauffez l’eau et le sucre en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve et forme un sirop. Retirez du feu et laissez refroidir.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajoutez le sirop et les fraises puis mixez jusqu’à consistance lisse. Transférez dans un bol, couvrez et réfrigérez jusqu’à refroidissement complet, environ 2 heures.
Lorsque vous êtes prêt à baratter, retirez les ingrédients du réfrigérateur. Ajoutez le jus de citron au mélange refroidi et fouettez bien.
Retirez le Bol de Refroidissement du congélateur. Allumez la Sorbetière Dash et commencez à baratter avant de verser les ingrédients. Versez les ingrédients par la Goulotte d’Ingrédients, puis barattez pendant 25 à 30 minutes. Le sorbet aura la texture d’une crème glacée molle après le barattage. Pour un sorbet plus ferme, transférez-le dans un contenant hermétique et congelez pendant 2 à 4 heures de plus ou jusqu’à la consistance désirée.
Servez, dégustez et profitez de cette douceur fruitée sans produits laitiers !
