Purée de Chou-Fleur à l’Ail
Ingrédients
1 chou-fleur entier, lavé, coupé en fleurettes et cuit à la vapeur
3 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais
3 cuillères à soupe de parmesan frais
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café d’ail en poudre
½ cuillère à café d’oignon en poudre
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Instructions
Ajoutez le chou-fleur cuit à la vapeur, le fromage de chèvre, le parmesan, le sel, l’ail en poudre et l’oignon en poudre dans le blender.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse, en raclant les côtés si nécessaire.
Servez immédiatement ce délicieux accompagnement purée-ment irrésistible et régalez-vous !
