Bouchées de Chou-fleur Buffalo Infrarouges Dorées
Tasti-Crisp™ Infrared Digital Air Fryer
$79.99
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Toute la saveur de votre apéritif préféré du jour de match sans la viande. Les bouquets de chou-fleur tendres sont enrobés de fécule de maïs et frits à l'air dans votre Friteuse à Air Infrarouge Dash jusqu'à être parfaitement dorés et croustillants, puis enrobés d'une sauce buffalo maison piquante. Servis avec une fraîche sauce au bleu et des bâtonnets de carotte et de céleri, cette version végétale d'un classique est une recette qui plaît à tous et se prépare en moins de 30 minutes.
Ingrédients
3 tasses de bouquets de chou-fleur, coupés en petits morceaux
½ cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre non salé
¼ tasse de sauce piquante
½ cuillère à soupe de miel
½ gousse d'ail, émincée
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Instructions
Enrobez les bouquets de chou-fleur d'huile végétale, puis enrobez-les de fécule de maïs.
Placez dans votre Friteuse à Air Infrarouge et faites cuire à 190°C pendant 12 à 18 minutes. Secouez à mi-cuisson pour une cuisson uniforme et des résultats croustillants.
Combinez le reste des ingrédients de la sauce buffalo dans une petite casserole à feu moyen. Incorporez le beurre en fouettant jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis réduisez le feu à doux. Pour une option plus rapide, chauffez dans un bol allant au micro-ondes et fouettez pour mélanger.
Retirez le chou-fleur de la Friteuse à Air Infrarouge et enrobez-le de sauce buffalo.
Servez avec de la sauce au bleu et des bâtonnets de carotte et de céleri, et savourez cette version végétale d'un classique du jour de match !
