Jus Vert Bienfaisant
Ingrédients
2 branches de céleri
1 pomme verte, épépinée et tranchée
1 kiwi, pelé
1 poire, épépinée et tranchée
1 bouquet de jeunes pousses d’épinards
2 feuilles de chou kale, sans nervures
½ citron vert
½ tasse d’eau froide
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Instructions
Ajoutez le céleri, la pomme verte, le kiwi, la poire, les jeunes pousses d’épinards, les feuilles de kale et l’eau froide dans le blender.
Mixez pendant 60–90 secondes, ou jusqu’à ce que la préparation soit totalement homogène sans gros morceaux restants.
Versez lentement le mélange mixé à travers une passoire fine, en pressant avec le dos d’une cuillère ou d’une spatule pour extraire le maximum de liquide.
Pressez le jus du citron vert directement dans le jus filtré et mélangez bien pour combiner.
Versez dans un verre et servez immédiatement avec des glaçons pour plus de fraîcheur, ou conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 24 heures. Il suffit de siroter et de profiter des bienfaits !
