Brochettes de Poulet et de Légumes Grillées avec Pain Pita
Flip & Fry™ Digital 2-in-1 Grill + Air Fryer
$79.99
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Ingrédients
Bâtonnets de brochette en bois
450 g de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en fines lanières
1 à 2 poivrons de différentes couleurs, coupés en gros cubes
1 oignon jaune ou rouge, coupé et séparé en cubes
6 à 8 pains pita, coupés en triangles
Jus d’un ½ citron vert
Marinade
2 cuillères à soupe de coriandre ou de persil
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de poudre de chili
½ cuillère à café de cumin moulu
¼ cuillère à café d’ail en poudre
½ cuillère à café de sauce piquante (facultatif)
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Jus d’un ½ citron vert
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Instructions
Dans un grand bol, mélangez le poulet, les poivrons et les oignons avec les ingrédients de la marinade. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé et laissez mariner pendant 15 à 30 minutes.
Préparez les brochettes en alternant le poulet, les oignons et les poivrons sur les bâtonnets.
Déverrouillez la partie gril du Flip & Fry™ et installez-la sur le plan de travail pour commencer la cuisson. Préchauffez le gril à feu vif et graissez la plaque avec une petite quantité d’huile de cuisson.
Lorsque la plaque du gril est chaude, ajoutez les brochettes et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres. Répétez avec le reste des brochettes si nécessaire, puis réservez.
Pressez un demi-citron vert sur les brochettes.
Ajoutez le pain pita sur la plaque du gril pour le réchauffer légèrement. Retirez-le lorsqu’il atteint le degré de croustillant souhaité.
Servez le tout ensemble et savourez ce plat chaud et plein de saveurs !
