Crostini aux Pêches Grillées, Miel et Brie
MultiMaker® Flex Press Grill System
$49.99
Acheter maintenant
Ingrédients
- 4 tranches de pain au levain, coupées de 1 à 2 cm d’épaisseur
1 grande pêche, dénoyautée et coupée en deux
- 1 part de brie de 225 g, coupée en tranches fines (au moins 8 tranches)
- 3 à 4 cuillères à soupe de miel
- Menthe fraîche hachée, pour la garniture
- Huile d’olive
Vous aimerez aussi
Instructions
Insérez les plaques du gril dans le Flex Press Grill et ouvrez-le à 180° pour une cuisson de type plancha. Commencez à préchauffer le gril.
Coupez les moitiés de pêche en fines tranches et badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive. Badigeonnez également les deux côtés des tranches de pain avec un peu d’huile d’olive. Réservez.
Disposez les tranches de pêche sur les plaques de cuisson et faites-les griller jusqu’à ce que des marques apparaissent et qu’elles soient légèrement tendres, environ 3 à 4 minutes.
Retournez-les et faites cuire encore 2 à 3 minutes. Une fois grillées et légèrement ramollies, retirez-les et réservez.
Placez les tranches de pain au levain sur les deux côtés du gril et faites-les griller pendant 2 à 3 minutes.
Retournez le pain pour griller l’autre côté et ajoutez 2 tranches de brie sur chaque morceau. Faites cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Retirez du gril et réservez.
Garnissez le brie fondu de pêches grillées. Arrosez de miel et décorez avec de la menthe fraîche.
Servez et savourez cette douceur estivale sucrée et fruitée !
