Sandwich de Hash Browns au Bacon Canadien et Fromage
Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile
2 tasses de petits tater tots surgelés, décongelés à température ambiante, environ 24–26 pièces
1 tranche de bacon canadien
1 à 2 tranches de fromage
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
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Instructions
Insérez les plaques à gaufres et à plancha dans le système Dash MultiMaker™. Préchauffez et graissez les surfaces de cuisson avec une fine couche d’huile.
Ajoutez 10 à 14 tater tots décongelés sur chaque plaque inférieure. Disposez-les bien serrés afin qu’il n’y ait pas d’espace entre eux. Fermez le couvercle pour cuire, en appliquant une légère pression pour vous assurer qu’il se ferme complètement et que les aliments cuisent uniformément. Après environ 3–4 minutes, ouvrez le couvercle et écrasez les tater tots à l’aide d’une fourchette pour former une galette. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bien dorés, environ 10–12 minutes au total.
Retirez et réservez, en plaçant une tranche de fromage sur chaque moitié pour qu’elle fonde. Déposez le bacon canadien sur la plaque de la plancha et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, environ 5–7 minutes, ou jusqu’au degré de cuisson souhaité.
Assemblez le sandwich en plaçant une galette de hash browns avec le fromage fondu. Garnissez de bacon canadien chaud, puis recouvrez avec l’autre galette. Pour faire fondre davantage le fromage, replacez le sandwich dans l’appareil pendant 1 à 2 minutes.
Servez et dégustez en sandwich ou ouvert, comme élément d’un petit-déjeuner salé plus copieux.
