Sorbet au Melon Honeydew et à la Menthe
My Mug Ice Cream Maker
$29.99
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Ingrédients
2 tasses de melon honeydew, épépiné et coupé
1/4 tasse de feuilles de menthe uniquement
1/2 tasse de sirop simple, maison ou du commerce
1/2 citron, pressé
1/4 cuillère à café de sel casher
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Instructions
Congelez le bol réfrigérant pendant 24 heures avant utilisation.
Combinez le melon honeydew, la menthe, le sirop simple, le jus de citron et le sel casher dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse.
Réfrigérez le mélange jusqu’au moment de préparer le sorbet. Allumez la sorbetière. Pendant que la machine turbine, versez le mélange dans le bol réfrigérant par la goulotte d’ingrédients.
Lorsque le mélange est entièrement congelé et monte jusqu’à remplir le bol réfrigérant, le sorbet est prêt à servir. La texture sera semblable à celle d’une glace à l’italienne. Pour une consistance plus ferme, transférez-le dans un autre récipient et congelez-le pendant une heure supplémentaire.
Servez, prenez une cuillère et faites-le tout simplement dew !
