Sandwich MacDash à la Plaque avec Œuf, Saucisse et Sirop d’Érable

Instructions

1. Dans un bol moyen, tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Réservez. Dans un autre petit bol, fouettez l’œuf, le lait et l’huile jusqu’à homogénéité. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez juste assez pour combiner.

2. Insérez les plaques à gaufres et à plaque dans le système Dash MultiMaker™. Préchauffez et graissez légèrement les surfaces avec de l’huile de cuisson. Versez 3 à 4 cuillères à soupe de pâte sur chaque plaque inférieure. Ajoutez quelques gouttes (environ 2 cuillères à café) de sirop d’érable sur la pâte et faites cuire jusqu’à ce que ce soit doré, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte et réservez.

3. Sur la plaque, faites cuire les galettes de saucisse par lots jusqu’à la cuisson désirée, environ 5 à 7 minutes chacune. Réservez.

4. Dans un petit bol, mélangez les œufs et le lait. Fouettez jusqu’à homogénéité. Graissez les plaques et versez la moitié du mélange sur la plaque inférieure. Fermez le couvercle et faites cuire jusqu’à ce que les œufs brouillés soient bien pris, environ 2 à 3 minutes. Répétez avec le reste du mélange.

5. Assemblez les sandwichs MacDash en plaçant deux gâteaux à la plaque (gaufre ou crêpe, selon votre préférence) sur une assiette et en les badigeonnant de sirop d’érable. Ajoutez le fromage, l’œuf et la saucisse sur chaque moitié, puis recouvrez avec un autre gâteau à la plaque (crêpe ou gaufre).

6. Servez bien chaud et savourez ce grand classique du petit-déjeuner sucré-salé, sans passage au drive !