Bouchées de Beignets à l'Érable
Donut Bite Maker
$24.99
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Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 tasse de cassonade
¼ cuillère à café de sel
- 1 gros œuf
- 1/2 tasse de lait entier
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Maple Glaze:
- 3/4 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à soupe de lait
¾ cuillère à café de jus de citron
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Instructions
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, la cassonade et le sel.
Dans un autre bol, fouetter l’œuf, le lait, l’extrait de vanille et le beurre.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Transférer la pâte dans un sac plastique de 1 gallon et le fermer partiellement. Couper 1/8" dans un des coins du sac.
Utiliser le sac pour remplir généreusement chaque moule du Donut Bite Maker. Cuire 2 à 3 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Dans un bol moyen, préparer le glaçage en mélangeant le sucre en poudre, le sirop d’érable, le lait et le jus de citron jusqu’à consistance lisse.
Plonger chaque bouchée dans le glaçage.
Servir et savourer toute la douceur de l’érable !
Chef's Tips
Pour un goût d’érable plus prononcé, remplacez l’extrait de vanille par de l’extrait d’érable.
