Purée de Patates Douces au Miel
Dream Green Recycled Aluminum 15pc Cookware Set
$169.99
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Ingrédients
6 à 8 patates douces de taille moyenne
4 à 5 cuillères à soupe de beurre
½ tasse de lait entier
¼ tasse de miel
Sel et poivre, au goût
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Instructions
Pelez et coupez les patates douces en cubes de 2,5 cm.
Sur la cuisinière, ajoutez de l’eau et les patates douces coupées dans le plat à rôtir. Faites bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette, environ 8 à 10 minutes.
Égouttez et transférez dans un bol à mélanger. Ajoutez le beurre, le lait et le miel, puis remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Écrasez avec un presse-purée ou un batteur à main jusqu’à obtenir une texture lisse.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
Servez en accompagnement sucré à tout moment de la journée.
