Chocolat au lait avec bouchées de gaufres

Instructions

Chocolat : 

1. Ajoutez le **chocolat** et l'**huile** ou la **crème épaisse** dans le **bol de la Fontaine à Chocolat** et allumez la Fontaine sur le réglage « Chaleur ». Laissez le chocolat fondre, en remuant de temps en temps, environ **25-30 minutes** pour qu'il fonde complètement.

2. Une fois complètement fondu, réglez la Fontaine sur le réglage « Fontaine ». Laissez le chocolat couler pendant quelques minutes, puis éteignez la Fontaine un instant pour permettre à la Fontaine d'expulser tout l'air du système. Remettez la Fontaine sur le réglage « Fontaine » et laissez-la couler.

3. Si le chocolat ne coule pas bien ou s'il est plus épais que désiré, ajoutez un peu plus d'huile ou de crème jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée.

Gaufres : 

1. Dans un bol moyen, combinez la **farine**, le **sucre**, la **levure chimique** et le **sel**. Dans un bol séparé, ajoutez l'**œuf**, le **lait** et le **beurre fondu** et fouettez pour combiner. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez juste assez pour les incorporer.

2. Préchauffez n'importe quelle **machine à gaufres Dash** et graissez les deux surfaces de cuisson avec une légère couche d'huile de cuisson. Versez ¾ tasse de pâte dans la machine à gaufres et faites cuire jusqu'à ce que ce soit croustillant, environ **3-4 minutes** par gaufre. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

3. Une fois refroidies, coupez en lanières et mettez sur des **brochettes en bois** ou des **fourchettes à fondue** pour tremper dans la **Fontaine à Chocolat**.

4. Une fois que le chocolat coule, commencez à tremper les bouchées de gaufres et savourez cette fontaine de délices !