Mini Pains au Fromage Brésiliens
Ingrédients
1 œuf
⅓ tasse d’huile d’olive
⅔ tasse de lait entier
¼ tasse de fromage parmesan râpé
1 cuillère à café de sel kasher
1½ tasses de farine de tapioca
½ tasse de mozzarella râpée
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Instructions
Dans un bol moyen, mélangez l’œuf, l’huile, le lait, le sel et le fromage parmesan. Mixez à l’aide d’un blender, d’un batteur électrique ou fouettez vigoureusement à la main jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Incorporez ensuite la farine de tapioca.
Ajoutez la mozzarella râpée et mélangez délicatement.
Graissez les surfaces du Mini Cupcake Maker et commencez le préchauffage. Déposez 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque moule et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
Utilisez le plateau Easy-Lift pour retirer les pains et transférez-les sur une assiette afin de les laisser refroidir.
Dites « Fromaaaage ! » et savourez ce mini en-cas salé !
