Mini Cupcakes au Chocolat
MultiMaker® Treat Maker System: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake
$49.99
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Ingrédients
1½ tasses de farine tout usage
¼ tasse de cacao en poudre non sucré
1½ cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
1 gros œuf
¼ tasse de crème sure
⅔ tasse de lait entier
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
½ tasse de sucre
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Instructions
Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, fouetter l’œuf avec la crème sure, le lait et la vanille.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur à main à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse. Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu’à incorporation. À vitesse lente, incorporer les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. De petits grumeaux sont normaux.
Graisser les surfaces du Mini Cupcake Maker et commencer le préchauffage. Ajouter 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à cupcake et cuire pendant 2 à 3 minutes.
Utiliser le plateau Easy-Lift pour retirer les cupcakes et les transférer sur une assiette afin de les laisser refroidir.
Garnir du glaçage de votre choix et combler vos envies de chocolat, un mini à la fois !
