Bâtonnets de Gaufres Paléo
Ingrédients
2 gros œufs
½ banane, écrasée
¾ cuillère à café de sirop d’érable
½ cuillère à café d’extrait de vanille
½ cuillère à café de levure chimique
¼ tasse de farine d’amande
1 ½ cuillères à soupe de farine de coco
Pincée de sel
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Instructions
Dans un petit bol, fouettez ensemble les œufs, la banane écrasée, l’extrait de vanille et le sirop d’érable jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre bol, mélangez la levure chimique, la farine d’amande, la farine de coco et le sel. Ajoutez la préparation liquide aux ingrédients secs et mélangez juste assez pour combiner. Ne pas trop mélanger.
Versez ¼ de tasse de pâte dans la Machine à Bâtonnets de Gaufres et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés, environ 3–4 minutes.
Servez chaud avec des fruits frais, du beurre d’amande ou un filet supplémentaire de sirop d’érable—c’est un encas paléo qui vous fera craquer!




