Pâte à Pizza
Everyday 1.5 LB Bread Maker
$99.99
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Ingrédients
1 tasse d’eau, à température ambiante (70°F)
1½ cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1½ cuillères à café de sel casher
3 tasses + 3 cuillères à soupe de farine tout usage non blanchie
1 cuillère à café de levure sèche active
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Instructions
Ajoutez tous les ingrédients, dans l’ordre indiqué, dans le moule à pain muni de la pale de pétrissage. Fixez le moule dans la machine à pain.
Branchez la machine à pain. Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner Pâte, puis appuyez sur START/STOP pour lancer le cycle de mélange et de pétrissage.
Lorsque le cycle est terminé, retirez la pâte de la machine à pain. Utilisez-la immédiatement pour votre recette de pizza préférée ou enveloppez-la hermétiquement dans du film plastique et conservez-la au réfrigérateur jusqu’à 36 heures.
Chef's Tips
La réfrigération de la pâte pendant la nuit permet de développer une saveur plus riche !
