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Galettes de Pommes de Terre

Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

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Prépa. 10-12 minutes
Cuisson 15-20 minutes
Portions 2-3
Galettes de pommes de terre dorées et croustillantes garnies de ciboulette servies avec une sauce à la crème sure - délicieux latkes maison avec un extérieur parfaitement doré et un intérieur moelleux de pommes de terre, idéal comme petit-déjeuner ou accompagnement.

Ingrédients

  • 2 pommes de terre moyennes, épluchées et râpées

  • 1 œuf

  • ½ oignon jaune, coupé en dés

  • 2 cuillères à soupe de farine

  • ½ cuillère à café d'oignon en poudre

  • ½ cuillère à café de sel

  • ¼ cuillère à café de poivre

  • 2 cuillères à soupe d'huile

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Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, l'œuf, l'oignon, la farine et les assaisonnements sauf l'huile, et mélangez bien.

  2. Branchez l'Express Pocket & Omelette Maker et graissez légèrement chaque Surface de Cuisson avec de l'huile.

  3. Formez de petites galettes avec le mélange de pommes de terre. Placez une galette sur chaque Surface de Cuisson. Fermez le Couvercle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté. Ouvrez le Couvercle, retournez les galettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de l'autre côté. Retirez et répétez avec les galettes restantes.

  4. Servez chaud et savourez ces galettes patate-stiques avec du yaourt grec et de la compote de pommes !