Bol de Gaufre à la Citrouille
Mini Waffle Bowl Maker
$24.99
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Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
3 cuillères à soupe d’épices pour tarte à la citrouille
¼ tasse de sucre
2 cuillères à soupe de cassonade claire ou foncée
¼ cuillère à café de sel casher
4 gros œufs
½ tasse de lait entier
1½ tasse de citrouille en conserve
¾ tasse de beurre non salé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
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Instructions
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Retirez du feu afin que le beurre ne soit pas chaud au moment de l’ajouter au mélange. Mélangez les ingrédients secs et réservez.
Dans un autre bol, cassez les œufs et fouettez-les. Ajoutez le lait, la citrouille, le beurre et la vanille, puis mélangez pour incorporer. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides en trois fois, en mélangeant complètement avant chaque ajout.
Préchauffez l’appareil à bols de gaufres et graissez légèrement les surfaces de cuisson avec de l’huile.
Versez 3 cuillères à soupe de pâte dans la Mini Waffle Bowl Maker et faites cuire jusqu’à ce que le bol de gaufre soit doré et croustillant, environ 3 à 4 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
Au moment de servir, garnissez de glace à la vanille et nappez de sauce au caramel.
Magnifiquement croustillant et parfait pour toutes vos envies d’automne — ce bol de gaufre est vraiment à croquer à la citrouille !
