Quesadilla Rapide au Poulet
Ingrédients
2 oignons verts
2 tasses de poulet rôti émietté
1 ½ tasse de fromage Monterey Jack râpé
1 piment jalapeño, finement tranché
¼ tasse de coriandre fraîche hachée
4 tortillas de farine moyennes
¾ tasse de salsa verde
½ tasse de crème sure
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Instructions
Émincez finement les oignons verts. Sur la moitié de chaque tortilla, disposez uniformément le poulet, le fromage, le jalapeño, la coriandre et les oignons verts. Repliez la tortilla en deux pour recouvrir la garniture.
Placez une quesadilla sur la plaque de cuisson. Insérez la grille dans le four et déposez la plaque dessus.
Réglez le bouton de fonction sur Cuire et faites cuire chaque quesadilla une à la fois à 400°F (200°C) pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
Coupez cette quesadilla classique et fondante en deux et servez-la chaude avec de la salsa verde et de la crème sure.
