Gaufres au Velours Rouge
MultiMaker® Treat Maker System: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake
$49.99
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Ingrédients
¼ tasse de beurre non salé
2 tasses de farine tout usage
¼ tasse de sucre blanc granulé
¼ tasse de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de sel
1¾ tasse de babeurre
2 gros œufs
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
Glaçage au fromage à la crème :
2 cuillères à soupe de beurre, fondu
2 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli
½ tasse de sucre glace
¼ cuillère à café d’extrait de vanille
2–3 cuillères à soupe de lait
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Instructions
Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le beurre. Une fois complètement fondu, retirez du feu afin que le beurre ne soit pas chaud lors de l’ajout à la préparation.
Mélangez les ingrédients secs et réservez.
Dans un autre bol, fouettez les œufs. Incorporez lentement le babeurre, le beurre, la vanille et le colorant alimentaire. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez juste assez pour combiner.
Insérez les plaques à gaufres en forme de cœur dans la Treat Maker. Préchauffez et graissez légèrement les surfaces de cuisson avec de l’huile. Ajoutez ½ tasse de pâte dans le moule en forme de cœur et étalez uniformément. Faites cuire jusqu’au degré de croustillant désiré et répétez avec le reste de la pâte.
Servez chaud et savourez cette gourmandise veloutée.
