Gaufres au Velours Rouge
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre blanc granulé
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de sel
1 tasse de babeurre
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
½ cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
¼ cuillère à café d’extrait de vanille
Glaçage au fromage à la crème
1 cuillère à soupe de beurre, fondu
1 cuillère à soupe de fromage à la crème, ramolli
¼ tasse de sucre glace
¼ cuillère à café d’extrait de vanille
Vous aimerez aussi
-
Ceramic Nonstick Family Size Skillet
Prix habituel $59.99Prix habituel -
Stacks Ceramic Cookware Set with Electric Burner
Prix habituel À partir de $119.99Prix habituel
Instructions
Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Une fois complètement fondu, retirer du feu afin qu’il ne soit pas chaud lors de l’ajout à la préparation.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs jusqu’à homogénéité. Réserver.
Dans un autre saladier, fouetter l’œuf puis incorporer lentement le babeurre, le beurre, la vanille et le colorant alimentaire.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Préchauffer le gaufrier et graisser légèrement les deux surfaces de cuisson. Verser ¾ tasse de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que la gaufre soit croustillante, environ 3 à 4 minutes par gaufre. Répéter avec le reste de la pâte.
Servir chaud et savourer cette douceur veloutée.
