Steaks au Romarin
Ingrédients
2 steaks de contre-filet
6 gousses d’ail, finement tranchées
¼ tasse de vin rouge
2 cuillères à soupe de romarin frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisées
Sel et poivre, au goût
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Instructions
Dans un grand bol, mélangez l’ail, le vin rouge, le romarin et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Placez les steaks dans le bol et laissez mariner au moins 30 minutes, en les retournant pour bien les enrober.
Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre.
Préchauffez la plaque de cuisson à la position de température 3.
Graissez la plaque de cuisson avec la cuillère à soupe restante d’huile d’olive.
Faites cuire les steaks d’un côté, puis retournez-les pour cuire l’autre côté jusqu’au degré de cuisson souhaité.
Servez avec des accompagnements salés et savourez cette spécialité digne d’un steakhouse.
