Moka au Caramel Salé
Ingrédients
- 3⁄4 tasse de café corsé préparé
1 cuillère à soupe de sauce caramel (plus extra pour garnir)
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Une pincée de sel de mer (plus extra pour garnir)
- 1⁄2 tasse de lait chaud
Crème fouettée (pour garnir)
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Instructions
Préparez du café ou du cold brew selon les instructions du Manuel.
Si vous souhaitez le servir glacé mais que le café est chaud, versez-le dans un récipient résistant à la chaleur et réfrigérez pendant au moins deux heures. Si vous le souhaitez chaud, sautez simplement cette étape.
Dans un verre de service, ajoutez la sauce caramel, le cacao en poudre et le sel de mer. Versez le café ou cold brew et mélangez pour combiner.
Ajoutez le lait et mélangez pour combiner.
Garnissez de crème fouettée, de sauce caramel et d’une petite pincée de sel de mer.
Servez chaud ou glacé et savourez cette délicieuse douceur sucrée-salée !
