Quesadillas de Poulet Simples
Ingrédients
8 tortillas
2 tasses de fromage Monterey Jack
1 boîte de piments verts coupés en dés
1 tasse de poivrons rouges rôtis, finement tranchés
1 livre de poulet (environ 3 tasses), cuit et effiloché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisées
1 tasse de salsa
Crème sure, pour garnir
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Instructions
Utilisez le pulvérisateur à beurre pour graisser la plaque et réglez-la sur la température 3.
Placez deux tortillas sur la plaque et garnissez chacune avec ¼ tasse de fromage râpé, ¼ du poulet, ¼ des poivrons rouges rôtis et ¼ des piments verts. Ajoutez un autre ¼ tasse de fromage et recouvrez d’une tortilla.
Faites cuire pendant 2 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la tortilla croustillante. Retournez les tortillas et faites cuire de l’autre côté. Répétez avec le reste des tortillas.
Coupez chaque quesadilla en quartiers et servez avec de la salsa et de la crème sure en disant « cheeeesssse ! »
