Macaroni au Fromage à la Mijoteuse
Ingrédients
1 tasse de macaronis non cuits
1 tasse de cheddar râpé
½ tasse de fromage Colby, Gruyère ou Monterey Jack râpé
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de moitié-moitié (crème et lait)
10½ onces de soupe condensée au cheddar en conserve
¼ cuillère à café de poivre noir
¼ cuillère à café de paprika
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Instructions
Faites précuire les pâtes sur la cuisinière dans une grande casserole. Ajoutez les macaronis dans de l’eau salée, portez à ébullition et laissez cuire environ 5 à 6 minutes. Il est acceptable que les pâtes soient légèrement fermes, car elles termineront leur cuisson dans la mijoteuse. Égouttez et rincez à l’eau froide.
Préparez la mijoteuse et graissez légèrement l’intérieur du récipient en céramique avec un peu d’huile de cuisson. Ajoutez les macaronis cuits, le beurre et tous les autres ingrédients.
Mélangez pour bien combiner. Couvrez et faites cuire à basse température pendant 1½ à 2 heures, en remuant de temps en temps.
Avant de servir, assaisonnez à votre goût.
Servez comme accompagnement gourmand avec n’importe quel plat salé et dites : « Fromaaaage ! »
