Raviolis de Porc à la Vapeur
Dream Green Recycled Aluminum 15pc Cookware Set
$169.99
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Ingrédients
Un paquet de 340 g de feuilles de wonton
800 g de porc haché
1 cuillère à soupe de gingembre frais, émincé
4 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’oignons verts, finement tranchés
4 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 œuf battu
5 tasses de chou chinois finement râpé
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Instructions
Dans un grand bol, préparez la farce des wontons en mélangeant le porc, le gingembre, l’ail, les oignons verts, la sauce soja, l’huile de sésame, l’œuf et le chou. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Déposez une cuillère à café bombée de farce au porc sur chaque feuille de wonton. Humidifiez les bords avec un peu d’eau et pliez-les pour former un triangle. Roulez légèrement les bords pour bien sceller la farce. Réservez les raviolis sur une surface légèrement farinée jusqu’à la cuisson.
Sur la cuisinière, ajoutez environ 5 cm d’eau dans la marmite Multi-Pot 5.8QT et portez à ébullition. Placez le panier vapeur sur la marmite.
Disposez les raviolis dans le panier vapeur sans qu’ils se touchent. Faites cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes, en vérifiant régulièrement, jusqu’à ce que le porc soit bien cuit.
Servez chauds avec votre sauce d’accompagnement préférée et savourez !
