Cookies aux Pépites de Chocolat pour Four Grille-Pain
Ingrédients
1 ½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
1 gros œuf
½ tasse de matière grasse végétale
½ tasse de cassonade foncée tassée
¼ tasse de sucre granulé
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de lait
1 tasse de pépites de chocolat
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Instructions
Préchauffez votre Four Grille-Pain à 375°F (190°C). Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat.
À l’aide d’un batteur électrique à basse vitesse, mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés. Augmentez la vitesse à moyenne et battez pendant 3 minutes, en raclant les bords si nécessaire. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à basse vitesse jusqu’à ce qu’elles soient bien réparties.
Tapissez la plaque de cuisson de papier parchemin. À l’aide d’une petite cuillère, déposez 4 boules de pâte espacées d’environ 2,5 cm. Placez la plaque sur la grille dans le Four Grille-Pain.
Réglez le bouton de fonction sur Cuire et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
Laissez refroidir légèrement sur une grille avant de savourer cette gourmandise classique – encore tièdes et légèrement fondants, c’est la perfection absolue !
