Chili de Dinde
Dream Green Recycled Aluminum 15pc Cookware Set
$169.99
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Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
3-4 gousses d’ail, émincées
1 poivron rouge, haché
1 livre de dinde ou de poulet haché
2 cuillères à soupe de poudre de chili, plus si désiré
2 cuillères à café de cumin
1 cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à café de fumée liquide, optionnelle
1 cuillère à café de sel, plus au goût
28 onces de tomates concassées ou en dés (1 boîte)
1¼ tasse de bouillon de poulet
30 onces de haricots rouges (2 boîtes), rincés et égouttés
15 onces de maïs doux (1 boîte), rincé et égoutté
Garnitures :
Fromage
Chips de tortilla
Coriandre
Crème sûre
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Instructions
Dans la Marmite, ajoutez l’huile et chauffez à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron rouge et faites sauter pendant 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment.
Ajoutez la dinde hachée et utilisez une spatule pour émietter la viande. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rosée, puis ajoutez la poudre de chili, le cumin, l’origan, le poivre de Cayenne, la fumée liquide et le sel. Mélangez pour combiner.
Ajoutez les tomates, le bouillon de poulet, les haricots rouges et le maïs. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 40 à 45 minutes. Prolongez le temps de cuisson si désiré, car ce plat est encore meilleur lorsqu’il mijote longtemps.
Avant de servir, goûtez et ajustez le piquant et le sel selon vos préférences.
Pour servir, versez dans des bols et garnissez avec les toppings de votre choix. Prenez une cuillère et savourez ce grand classique réconfortant !
Chef's Tips
Ajoutez les restes dans le Hot2Go™ Personal Food Warmer, réchauffez et dégustez à nouveau !
